Байгалийн дигидрокумарин CAS 119-84-6
Дигидрокумарин нь чихэрлэг өвсний анхилуун үнэртэй бөгөөд чихэр өвс, шанцай, карамель шиг ноотууд дагалддаг; Буурцагны үнэр, жимсний үнэр, шанцай гэх мэт хүнсний амтыг бэлтгэхэд голчлон хэрэглэдэг кумариныг орлуулж (хүнсний бүтээгдэхүүнд кумариныг хязгаарласан) хэрэглэж болно. Энэ нь халуун ногоо, нарийн химийн бодисын чухал ангилал юм.
Физик шинж чанарууд
| Зүйл | Тодорхойлолт |
| Гадаад төрх (өнгө) | Өнгөгүй цайвар шар өнгөтэй шингэн |
| Үнэр | Амтат, өвслөг, самар шиг, хадлан |
| Боллинг цэг | 272℃ |
| Гялалзах цэг | 93℃ |
| Тодорхой хүндийн хүч | 1.186-1.192 |
| Хугарлын индекс | 1.555-1.559 |
| Кумарин агууламж | NMT0.2% |
| Цэвэр байдал | ≥99% |
Хэрэглээ
Буурцагны амт, жимсний амт, цөцгий, кокос, карамель, шанцай болон бусад амтыг бэлтгэхийн тулд хүнсний амтлагчийн томъёонд ашиглаж болно. IFRA нь арьсанд харшлын нөлөө үзүүлдэг тул өдөр тутмын химийн амтлагчийн найрлагад дигидрокумарин хэрэглэхийг хориглодог. Дигидрокумарины 20%-ийн уусмал нь хүний арьсыг цочроох үйлчилгээтэй.
Сав баглаа боодол
25 кг / хүрд
Хадгалалт ба харьцах
Хуурай сэрүүн газар, дулаан, нарны тусгалаас хол хадгална.
Хадгалах хугацаа 12 сар.
