Химийн нэр: 5-гидроксидеканой хүчил дельта-лактон
CAS: № 705-86-2
ЭМЭГТЭЙ: Үгүй ээ. 2361
Томъёо: C10H18O2
Молекул: Жин 170.25 г/моль
Ижил нэр: 5-гидроксидеканой хүчил лактон
Химийн бүтэц
Энэ нь хүчтэй, удаан хадгалагддаг өтгөн амттай амттай. Энэ нь сүү, цөцгийн амтлагч бэлтгэх чухал түүхий эд бөгөөд наргил мод, гүзээлзгэнэ, тоор болон бусад амтлагч бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь маргарин, зайрмаг, ундаа, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, амтлагч зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ их байдаг.